なんか、こんな題名の本あったような。 まぁ、それはともかく。 最近我が日本で、チョコレート革命が起こっているような気がするのです。 私は、カカオの割合が高めの、苦チョコが大好き。 一番好きなパーセンテージは、７２～７５％ってところでしょうか。…
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