納豆どうでしょう。

うちの旦那は納豆が食べられませんでした。

というか、今でもダイレクトなやつは無理です。
私が納豆巻きでも食べていようものなら、　「へぇぇ、ふっ。」って反応をしやがります。

しかし最近、これなら食べられる納豆料理というものができました。

納豆ペペロンチーノです。

美味しいんですよ。

作り方をご紹介。

１．　普通にペペロンチーノを作る。
２．　普通にタレだのカラシだのを入れて、普通に納豆をこねる。
３．　納豆に胡椒をたっぷり入れる。
４．　ペペロンチーノに、３．の納豆をぶっかける。
５．　海苔もぶっかける。

できあがり。

胡椒は多めで。
この胡椒ってぇやつが、日本とイタリアの橋渡しをしてくれているようです。
胡椒で辛えよっってくらいがちょうど良いのです。

そして海苔は、たっぷりと。

たっぷりと。

たっっぷりと。

「これは…海苔の盛り合わせ…？」という見てくれになっても構いません。

質・量共にケチらないでいただきたい。

厚めの上等な焼き海苔を。
何枚か重なって、ふにゃっとなったら、噛み切れなくなるくらいのあいつを。

上あごに張り付いてあぁんっ、ってなりながらお食べ下さい。

あ。

そうだ。

海苔より何より、大事なことを忘れていました。

これ食べたあと、めっさ口が臭くなります。　お気を付け下さい。

ちなみに、パスタは細い方が、納豆のネバネバがよく絡んで美味しいかも、です。
うちは、カッペリーニを使います。
ペペロンチーノは、もっそもそになりがちなので（私だけか？）、パスタのゆで汁をいっぱい入れましょう。
ゆで汁とオリーブオイルが混ざって乳化したものが、ペペロンチーノのソース代わりです。

納豆嫌いに食べさせてみてくださいませ。

納豆好きには、まあ適当に。

さあ、今年のけいよい日記は、お料理ブログを目指しますよー、うそです。

あの画像を使いたかっただけ～。