もみもみ

鶏肉を生の状態の時に、塩で、もみもみ。

切ったあとに、塩をふって、もみもみもみもみ。

こうすると、鶏肉が美味しくなるんだそうで。

テレビで見てから、真偽のほどが分からぬまま、何となく毎回やっております鶏肉の塩もみ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

グッチさんね。

 

彼の出ていた料理番組（ＮＨＫ）で見かけたんですよ、塩もみの一件。

そのときのメンバーは、番組進行役の女子、料理研究家女子、そしてグッチ裕三、の３人でした。

でね、賑やかに…
そうグッチさんの番組ですから、オヤジギャグを交えながら賑やかに番組は進行していきました。

で、鶏肉の料理になったとき。

料理研究家さんが言いました。

「鶏肉は調理の前に塩もみすると、美味しくなるんですよ。グッチさん、知ってました？」

すると、グッチさんは。

 キッッ！！っと料理研究家さんを見て、

　　　　　　　　　　　　　　

と。

あの時の視線の鋭さが、私は忘れられないのです。

その鶏肉の塩もみに向けられた鋭い視線の中に、彼のプライドとか売れなかった頃の苦しさとか。
そういうもの全てが入っていたような気がして、忘れられないのです。

だめだよグッチさん、お子様の人気者でもあるのに。

隠さなきゃそういうのは。

あぁいや、案外教育にはいいのかもしれないなぁ…。

　　　　　　　　　　　　　　　　

で、久しぶりに、グッチ裕三の料理番組（ＮＨＫ）を見ましたらば。

料理研究家さん女子。

消えてたわー。

いや厳しいわー。

料理好きの芸能人って、料理研究家の天敵ですよねぇ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

キム兄…。